Challenges + Tags

Eggnog of warme chocolademelk?

Laten we eens beginnen met wat ‘eggnog’ eigenlijk is. In het Nederlands noemen we het ook wel eierpunch en het is een cocktail op basis van melk, cognac en een ei. Op Wikipedia las ik dat er ook ‘Dutch-eggnog’ bestaat, wat bestaat uit 1 fles goede Advocaat (halve liter), 1/4 liter slagroom, eventueel een beetje witte basterdsuiker in de room en een beetje kaneel.

Ik heb nog nooit eierpunch op en als ik zo het recept lees, lijkt het me ook niet echt mijn ding. Geef mij maar mijn oude vertrouwde warme chocolademelk als drankje voor de feestdagen.

Je kan warme chocomel natuurlijk op verschillende manieren maken. Gewone chocolademelk opwarmen of van die kant en klaar poeder die je mengt met warm water of warme melk. Maar ik maak het tegenwoordig zelf met cacaopoeder, suiker en melk. Een heel makkelijk recept en het smaakt gewoon zoveel beter dan die kant en klaar poeder.

Wat heb je nodig?

  • 200 ml melk
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel cacao

En wat doe je dan?

  1. Roer de suiker en cacao in een kommetje goed door elkaar.
  2. Giet er een klein scheutje melk bij zodat je een papje krijgt. Roer dit goed door elkaar.
  3. Zet het steelpannetje met melk op het vuur. Roer steeds met de garde, zodat de melk minder snel aankoekt. Let nu goed op. Wanneer de melk omhoog wil komen zet je meteen het vuur uit.
  4. Roer nu het papje door de melk en schenk dit in een beker. Je warme chocolademelk is klaar genieten maar.
  5. Serveer met slagroom indien gewenst.

Bron recept: allrecipes.nl

warme chocolademelk

Geschreven als onderdeel van de 25 Days of Blogging Christmas Challenge.

Vorige artikel Volgende artikel

Dit vind je misschien ook wel leuk

9 Reacties

  • Reageer Lois Lorinde 22 december 2013 op 11:31

    Ik maak mijn chocolademelk met veel meer cacao haha, grappig! Volgens mij heb ik eggnog alweer een tijdje geleden een keer geproefd, best lekker ook!
    Lois Lorinde heeft onlangs geplaatst..DIY: HOT CHOCOLATE ORNAMENTS

    • Reageer Wendy: 22 december 2013 op 11:41

      Ik wil ook nog gaan experimenteren met meer cacao, maar voor nu heb ik maar even dit recept gewoon zo overgenomen. En dat smaakt al goed, moet je nagaan als ik nog meer cacao ga gebruiken. Hmmmm. Misschien deze zondag gelijk eens proberen.

  • Reageer annouska 22 december 2013 op 11:58

    Ik vind het beide echt niet lekker. Ik lust wel chocolademelk maar alleen als hij van pure (80%) chocolade die ze laten smelten gemaakt wordt, dus die drink ik zelden. 😛
    annouska heeft onlangs geplaatst..Advertorial: Gardameer reisgids

  • Reageer Sylvia van Iperen 22 december 2013 op 13:37

    Lekker hoor! Je kunt ook als je toevallig nog ergens chocolade in huis hebt, een paar stukjes in een mok laten smelten en daar warme melk bij schenken (mocht je geen cacao hebben).
    Sylvia van Iperen heeft onlangs geplaatst..Christmas Challenge–Favoriete Kerstmaaltijd

    • Reageer Wendy: 22 december 2013 op 13:48

      Ook een idee, alleen de kans dat hier in huis ‘zomaar’ nog wat chocola zal rondzwerven is zeer klein. 😉

  • Reageer Jess 22 december 2013 op 16:04

    Ik ben niet zo wild van warme dranken dus aan mij is het niet zo besteed. Mijn vriend is echter dol warme chocolademelk en eggnog.
    Jess heeft onlangs geplaatst..Winactie geboortemuisjes van De Ruijter

  • Reageer Sas 22 december 2013 op 16:12

    Oeh heerlijk chocolademelk<3
    Sas heeft onlangs geplaatst..Week 51 in foto’s

  • Reageer Wanda 22 december 2013 op 18:37

    Die eierpunch lijkt me niks en warme chocomelk lust ik wel maar drink ik heel weinig. Vind het vaak net te machtig en heb net zo lief een lekkere capucchino…
    Wanda heeft onlangs geplaatst..The Christmas Tag…

  • Reageer Kimberly 23 december 2013 op 15:54

    Geef mij ook maar oude vertrouwde warme chocolademelk! Dat heb ik zaterdag nog lekker gedronken nadat m’n vriend en ik er speciaal voor in de auto stapte naar een restaurantje hihi
    Kimberly heeft onlangs geplaatst..Capturing December #3

  • Laat een reactie achter op Wanda Annuleer reactie

    CommentLuv badge